Il menù di Nonna Rosa

Cucina casereccia, specialità toscane ... rivisitate con passione e creatività

Antipasti

 
Gran Tagliere Nonna Rosa
€ 15,00
Selezione di pecorini di Pienza
€   9,00
Bocconcini di polenta con lardo e pecorino  
€   9,00
Misto di bruschette tipiche
€   7,00
Sformato di verdure con crema di pecorino di Pienza
€   9,00
Millefoglie di melanzane con pomodoro e mozzarella
€   7,00

Primi piatti

 
Tagliatelle con ragù di chianina o ai porcini
€ 9,00
Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 9,00
Pici al ragù di nana in bianco (Anatra)
€ 9,00
Pici di spianatoia cacio e pepe o all’aglione
€ 8,00
Risotto al Taleggio con noci e pere
€ 9,00
Ravioli di ricotta di Pienza e spinaci con salvia e burro
€ 10,00
Spaghetti al pomodoro o al Ragù di manzo
€ 7,00
Spaghetti alla carbonara, all’amatriciana, alla buttera
€ 7,50
Risotto al Taleggio con noci e pere
€ 9,00
Penne alla Norcina o all’arrabbiata
€ 7,00
Ribollita Toscana classica cavolo nero e pane raffermo
€ 7,00
Zuppa del giorno
€ 7,00

Secondi piatti

 
Fiorentina (prezzo per hg)
€ 4,50
Bistecca di manzo ai ferri
€ 11,00
Tagliata di manzo al rosmarino e pepe
€ 14,00
Tagliata di manzo al lardo e balsamico
€ 15,00
Filetto di manzo ai ferri
€ 16,00
Filetto di manzo ai porcini
€ 18,00
Filetto di manzo al pepe verde
€ 17,00
Capocollo di maiale alla griglia
€ 8,50
Filetto di maiale alle mele con fegatello toscano
€ 11,00
Stracotto di cinghiale con polenta
€ 12,00
Galletto alla griglia
€ 10,00
Scaloppina al vino bianco o al limone
€ 8,00
Grigliata di carne mista
€ 12,00
Grigliata di maiale
€ 8,00
Costolette di agnello alla scottadito
€ 10,00
Fegatelli al forno aromatizzati finocchietto selvatico
€ 9,00
Trippa alla fiorentina (solo al giovedì)
€ 9,00
Baccalà fritto con crema di patate (solo al venerdì)
€ 10,00

Contorni

 
Patate alla brace servite con crema di tartufo nero
€ 4,00
Cipolle rosse di Cannara sale con olio e aceto balsamico
€ 4,00
Misto di verdure alla griglia
€ 4,00
Patate al forno al rosmarino
€ 4,00
Verdure ripassate o all’agro
€ 4,00
Fagioli Cannellini agli aromi
€ 4,00
Insalata mista o verde
€ 4,00
Patate fritte
€ 4,00
Sformato di broccoli con salsa di pecorino e lardo croccante
€ 4,00

Dolci

 
Tiramisù
€ 6,00
Cantucci con vinsanto o passiti
€ 7,00
Cantucci Toscani
€ 4,00
Sfogliette con crema Chantilly e tagliata di frutta
€ 6,00
Strudel di mele
€ 5,00
Tiramisù classico
€ 5,00
Tortino al cioccolato con crema Chantilly al Rhum
€ 6,00
Mousse di Yoghurt con frutti di bosco
€ 5,00
Mousse di ricotta con miele, pinoli e cannella
€ 5,00
Ananas Fresca al naturale
€ 5,00