ANTIPASTI
Gran Tagliere di Nonna Rosa (per 2 persone) € 24.00
Prosciutto di cinta senese con pecorini al pepe e pane brusco € 16.00
Crostone con il lardo di cinta e cacio fresco € 9.00
Tortino di patate e funghi su fonduta di pecorino € 9.00
Selezione di Pecorini di Pienza con pera, noci e miele € 12.00
Scaldino con patè di fegato e pane brusco € 8.50
Taglierino del contadino con salumi e pecorini locali € 14.00
Bocconcini di polenta con lardo su fonduta di pecorino € 8.50
Taglierino di salumi € 9.00
Le bruschette di Nonno Sesto € 8.00
PRIMI PIATTI
Pici al ragù bianco di anatra € 12.00
Pici all’aglione € 11.00
Pici cacio e pepe € 11.00
Ravioli di ricotta e spinaci con scaglie di mandorle tostate, lime, menta e panna € 12.00
Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia € 11.00
Tagliatelle con porcini € 12.00
Chitarrini di Nonna Rosa con polpettine di carne e sugo di pomodoro € 12.00
Tagliatelle al ragù toscano € 11.00
Pappardelle al ragù di cinghiale € 12.00
Polenta gialla con ragù toscano o di cinghiale € 10.00
Pemnnette alla vodka € 8.00
Ribollita toscana € 9.00
Tortellini con ragù toscano € 12.00
Tortellini in brodo € 9.00
SECONDI PIATTI
Bistecca alla fiorentina (min. 1 kg.) all’etto € 5.90
Costata di manzo (circa 5 etti) all'etto € 4.50
Filetto alla boscaiola € 25.00
Filetto ai 4 pepi e gorgonzola € 23.00
Filetto alla griglia € 22.00
Tagliata di manzo con tomino piemontese grigliato € 22.00
Tagliata con veli di lardo e balsamico € 23.00
Tagliata di manzo alla griglia con rosmarino e pepe € 20.00
Gran Grigliata di carne mista € 16.00
Fegatelli di maiale al finocchietto selvatico € 10.00
Mezzo galletto aromatizzato alla griglia con patate al forno € 14.00
Peposo di guancia di manzo con purea di patate € 14.00
Bocconcini di cinghiale in umido con polenta € 14.00
Polpettine in umido all'ortolana € 13.00
Trippa alla romana € 10.00
Paillard alla griglia € 8.00
CONTORNI
Patate al sale con crema di tartufo bianco e balsamico € 5.00
Cipolle rosse cotte al forno sotto sale con balsamico € 5.00
Purea di patate € 5.00
Fagioli cannellini agli aromi € 5.00
Patate al forno con rosmarino € 5.00
Verdure ripassate o all'agro € 4.00
Insalata mista o verde € 4.00
DOLCIDEE di Nonna Rosa
Cantucci alle mandorle con Vin Santo € 7.00
Tiramisù € 6.00
Torta della nonna € 6.00
Torta Chianciano € 6.00
Crem caramel € 6.00
Crostata € 6.00
Semifreddo al pistacchio di Bronte € 6.00
Bignè con crema chantilly € 6.00
Coppa di gelato artigianale € 4.00
Ananas al naturale € 5.00
Coperto pane e servizio Euro 2.00 a persona
Coperto in auto d'epoca Euro 3.50 a persona
Coperto per celiaci Euro 3.00 a persona
In base alla disponibilità alcune materie prime potrebbero essere congelate
La cantina di Nonna Rosa
VINO DELLA CASA
CHIANTI CORTE ALLE MURA DOCG 2020 11,00
Gradazione alcolica 12.5%
CHIANTI RISERVA DOCG CORTE ALLE MURA 2019 15,00
Gradazione alcolica 14%
AZIENDA AGRICOLA CANTINE RAVAZZI
VINI della casa in caraffa
1 Lt. rosso o bianco 10,00
1/2 lt. rosso o bianco 5,00
1/4 lt. rosso o bianco 3,00
VINI aL CALICE
vino della casa 3,00
rosso di Montepulciano 5,00
nobile di Montepulciano 7,00
rosso Montalcino 7,00
AZIENDA AGRICOLA CANTINE RAVAZZI
Collezione Privata Alberto Ravazzi
Palazzone – San Casciano dei Bagni
SMORFIOSA - BIANCO IGT TOSCANO 2020
Uvaggio Trebbiano, Malvasia, Vermentino e Viognier 18,00
Gradazione alcolica 12.5%
SMORFIOSA - rosa ROSE’ IGT TOSCANO
Vinificazione in bianco di: Uvaggio Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Viognier 17,00
Gradazione alcolica 12.5%
VANITOSO - ROSSO TOSCANO IGT 16,00
Uvaggio Sangiovese e Canaiolo
Gradazione alcolica 13,5%
BIO LOGICO 18,00
Uvaggio Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo
Gradazione alcolica 12.5%
BORIOSO - CHIANTI RISERVA DOCG 20,00
Uvaggio Sangiovese e Canaiolo
Gradazione alcolica 13,5%
IROSO - TOSCANA ROSSO IGT 24,00
Uvaggio Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
Gradazione alcolica 14%
PREZIOSO - ROSSO TOSCANO IGT 36,00
Uvaggio Sangiovese 50% e Merlot 50%
Gradazione alcolica 14,5%
IL NOCIO IGT 14,00
Vermentino di Toscana
Gradazione alcolica 13,0%
AZIENDA AGRICOLA IL CONVENTINO
(Vini biologici)
Montepulciano
AZIENDA AGRICOLA BINDELLA TENUTA VALLOCAIA Montepulciano
GEMELLA – VINO BIANCO IGT TOSCANA 22,00
Sauvignon Blanc 100%
Gradazione alcolica 13%
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC FOSSOLUPAIO 23,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG BINDELLA 41,00
Gradazione alcolica 14%
CANTINE AVIGNONESI
Montepulciano
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC AVIGNONESI 24,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG AVIGNONESI 42,00
Gradazione alcolica 14%
AZIENDA AGRICOLA POLIZIANO
Montepulciano
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
ROSSO POLIZIANO 22,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
NOBILE POLIZIANO 43,00
Gradazione alcolica 14%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG ASINONE 2020 90,00
Gradazione alcolica 14,50%
LE STANZE del POLIZIANO IGT 2019 8000
Uvaggio Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
Gradazione alcolica 14%
AZIENDA AGRICOLA LA BRUCIATA
Montepulciano
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC ERMETE 22,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG CESIRO 41,00
Gradazione alcolica 14%
SOCIETA’ AGRICOLA NUOVA AGRICOLTURA
Famiglia Mannucci Droandi
ROSSINELLO SANGIOVESE ROSATO IGT BIO 18,00
Uvaggio Sangiovese, Canaiolo, Gralima
Gradazione alcolica 12%
CEPPETO
CHIANTI CLASSICO DOCG BIO 22,00
CHIANTI CLASSICO DOCG BIO 375 CL 12,00
Uvaggio Sangiovese e Merlot
Gradazione alcolica 14,5%
“VINI DELLA MEMORIA” - MONOVITIGNI
FOGLIA TONDA ROSSO IGT BIO 2018 29,00
Uvaggio Foglia Tonda 100%
Gradazione alcolica 14%
BARSAGLINA ROSSO IGT BIO 2018 29,00
Uvaggio Barsaglina 100%
Gradazione alcolica 14%
PUGNITELLO ROSSO IGT BIO 2018 34,00
Uvaggio Pugnitello 100%
Gradazione alcolica 13,5%
AZIENDA AGRICOLA PALAZZO
Montalcino
ROSSO DI MONTALCINO 2020 39,00
Gradazione alcolica 14%
ROSSO DI MONTALCINO 2019 18,00
Capacità 0,375 l
Gradazione alcolica 14%
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 70,00
Uvaggio Sangiovese 100%
Gradazione alcolica 14%
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Capacità 0,375 l 2016 33,00
Gradazione alcolica 14%
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Uvaggio Sangiovese 100%
CINELLI COLOMBINI RISERVA 1998 220,00
CINELLI C. CASATO PRIME DONNE 2001 180,00
CINELLI C. CASATO PRIME DONNE 2003 160,00
Gradazione alcolica 14%
LA PODERINA 2001 170,00
LA PODERINA 2007 90,00
Gradazione alcolica 13,5%
LA PODERINA - POGGIO ABATE RISERVA 2006 100,00
Gradazione alcolica 13,5%
CARPINETO 2007/2008 90,00
Gradazione alcolica 14,5%
MASTROIANNI 2006 100,00
Gradazione alcolica 14,5% e 15%
VENTOLAIO 2003 150,00
Gradazione alcolica 14,5%