ANTIPASTI
Gran Tagliere di Nonna Rosa (per 2 persone) € 26.00
Taglierino di prosciutto di cinta senese con pecorini € 18.00
Crostone con lardo di cinta e pecorino al pepe nero € 10.00
Taglierino del contadino con salumi e bruschette € 15.00
Scaldino di patè di fegato e pane brusco € 9.00
Dadolata di polenta alla griglia con lardo su crema di pecorino € 10.00
Pecorini di Pienza con noci, miele e confettura € 17.00
Le bruschette di Nonno Sesto € 8.00
PRIMI PIATTI
Chitarrini alla cinta senese con rigatino, cipolla di Tropea e pecorino € 14.00
Pappardelle al ragù di cinghiale € 13.00
Tagliatelle al ragù toscano € 12.00
Pici alla mediterranea con pomodori secchi, olive nere, filetti di acciughe, prezzemolo e ricotta affumicata € 13.00
Pici all’aglione € 12.00
Pici cacio e pepe € 13.00
Pici al ragù bianco di anatra € 13.00
Ravioli di ricotta e spinaci con pancetta croccante, pachini confit e ricotta affumicata € 14.00
con scaglie di mandorle tostate, lime, menta e panna € 13.00
con burro e salvia € 12.00
Ribollita toscana € 9.00
Tortellini in brodo € 11.00
SECONDI PIATTI
Bistecca alla fiorentina (min. 1 kg.) all’etto € 5.50
Costata di manzo (circa 5 etti) all'etto € 4.00
Filetto al pepe verde € 28.00
Filetto al lardo e balsamico € 28.00
Filetto alla griglia € 25.00
Tagliata di manzo al lardo e balsamico € 23.00
Tagliata di manzo con rosmarino fresco e pepe nero € 20.00
Gran grigliata di carne miste € 16.00
Arrosticini di pecora alla griglia con patate al forno € 16.00
Fegatelli di maiale al finocchietto selvatico € 11.00
Mezzo galletto aromatizzato alla griglia con patate al forno € 14.00
Peposo di guancia di manzo con purea di patate € 14.00
Bocconcini di cinghiale in umido con polenta € 14.00
Trippa alla romana € 10.00
Paillard alla griglia € 8.00
CONTORNI
Patate al sale con crema di tartufo bianco e balsamico € 6.00
Cipolle rosse cotte al forno sotto sale con balsamico € 6.00
Verdure grigliate € 6.00
Fagioli cannellini agli aromi € 5.00
Patate al forno con rosmarino € 5.00
Verdure ripassate o all'agro € 5.00
Insalata mista o verde € 5.00
Purea di patate € 5.00
DOLCIDEE di Nonna Rosa
Cantucci alle mandorle con Vin Santo € 8.00
Cantucci € 5.00
Castagnaccio alla toscana € 7.00
Tiramisù € 6.00
Torta della nonna € 6.00
Torta di Chianciano € 6.00
Semifreddo all'amaretto con crema di caffè € 6.00
Semifreddo alle castagne € 6.00
Panna cotta allo zaffferano € 6.00
Crostata con confettura fatta in casa € 5.00
Ananas al naturale € 5.00
Coperto pane e servizio Euro 2.00 a persona
Coperto in auto d'epoca Euro 3.50 a persona
Coperto per celiaci Euro 3.00 a persona
In base alla disponibilità alcune materie prime potrebbero essere congelate
La cantina di Nonna Rosa
VINO DELLA CASA
CHIANTI CORTE ALLE MURA DOCG 2020 11,00
Gradazione alcolica 12.5%
CHIANTI RISERVA DOCG CORTE ALLE MURA 2019 15,00
Gradazione alcolica 14%
AZIENDA AGRICOLA CANTINE RAVAZZI
VINI della casa in caraffa
1 Lt. rosso o bianco 10,00
1/2 lt. rosso o bianco 5,00
1/4 lt. rosso o bianco 3,00
VINI aL CALICE
vino della casa 4,00
rosso di Montepulciano 5,00
nobile di Montepulciano 7,00
rosso Montalcino 7,00
AZIENDA AGRICOLA CANTINE RAVAZZI
Collezione Privata Alberto Ravazzi
Palazzone – San Casciano dei Bagni
SMORFIOSA - BIANCO IGT TOSCANO 2020
Uvaggio Trebbiano, Malvasia, Vermentino e Viognier 20,00
Gradazione alcolica 12.5%
SMORFIOSA - rosa ROSE’ IGT TOSCANO
Vinificazione in bianco di: Uvaggio Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Viognier 22,00
Gradazione alcolica 12.5%
VANITOSO - ROSSO TOSCANO IGT 22,00
Uvaggio Sangiovese e Canaiolo
Gradazione alcolica 13,5%
BIO LOGICO 22,00
Uvaggio Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo
Gradazione alcolica 12.5%
BORIOSO - CHIANTI RISERVA DOCG 22,00
Uvaggio Sangiovese e Canaiolo
Gradazione alcolica 13,5%
IROSO - TOSCANA ROSSO IGT 30,00
Uvaggio Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
Gradazione alcolica 14%
PREZIOSO - ROSSO TOSCANO IGT 48,00
Uvaggio Sangiovese 50% e Merlot 50%
Gradazione alcolica 14,5%
IL NOCIO IGT 20,00
Vermentino di Toscana
Gradazione alcolica 13,0%
AZIENDA AGRICOLA IL CONVENTINO
(Vini biologici)
Montepulciano
AZIENDA AGRICOLA BINDELLA TENUTA VALLOCAIA Montepulciano
GEMELLA – VINO BIANCO IGT TOSCANA 22,00
Sauvignon Blanc 100%
Gradazione alcolica 13%
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC FOSSOLUPAIO 26,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG BINDELLA 43,00
Gradazione alcolica 14%
CANTINE AVIGNONESI
Montepulciano
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC AVIGNONESI 24,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG AVIGNONESI 44,00
Gradazione alcolica 14%
AZIENDA AGRICOLA POLIZIANO
Montepulciano
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
ROSSO POLIZIANO 24,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
NOBILE POLIZIANO 45,00
Gradazione alcolica 14%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG ASINONE 2020 95,00
Gradazione alcolica 14,50%
LE STANZE del POLIZIANO IGT 2019 85.00
Uvaggio Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
Gradazione alcolica 14%
AZIENDA AGRICOLA LA BRUCIATA
Montepulciano
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC ERMETE 23,00
Gradazione alcolica 13%
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG CESIRO 43,00
Gradazione alcolica 14%
SOCIETA’ AGRICOLA NUOVA AGRICOLTURA
Famiglia Mannucci Droandi
ROSSINELLO SANGIOVESE ROSATO IGT BIO 22,00
Uvaggio Sangiovese, Canaiolo, Gralima
Gradazione alcolica 12%
CEPPETO
CHIANTI CLASSICO DOCG BIO 24,00
CHIANTI CLASSICO DOCG BIO 375 CL 13,00
Uvaggio Sangiovese e Merlot
Gradazione alcolica 14,5%
“VINI DELLA MEMORIA” - MONOVITIGNI
FOGLIA TONDA ROSSO IGT BIO 2018 33,00
Uvaggio Foglia Tonda 100%
Gradazione alcolica 14%
BARSAGLINA ROSSO IGT BIO 2018 34,00
Uvaggio Barsaglina 100%
Gradazione alcolica 14%
PUGNITELLO ROSSO IGT BIO 2018 38,00
Uvaggio Pugnitello 100%
Gradazione alcolica 13,5%
AZIENDA AGRICOLA PALAZZO
Montalcino
ROSSO DI MONTALCINO 2020 40,00
Gradazione alcolica 14%
ROSSO DI MONTALCINO 2019 21,00
Capacità 0,375 l
Gradazione alcolica 14%
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 75,00
Uvaggio Sangiovese 100%
Gradazione alcolica 14%
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Capacità 0,375 l 2016 37,00
Gradazione alcolica 14%
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Uvaggio Sangiovese 100%
CINELLI COLOMBINI RISERVA 1998 220,00
CINELLI C. CASATO PRIME DONNE 2001 180,00
CINELLI C. CASATO PRIME DONNE 2003 160,00
Gradazione alcolica 14%
LA PODERINA 2001 170,00
LA PODERINA 2007 90,00
Gradazione alcolica 13,5%
LA PODERINA - POGGIO ABATE RISERVA 2006 100,00
Gradazione alcolica 13,5%
CARPINETO 2007/2008 90,00
Gradazione alcolica 14,5%
MASTROIANNI 2006 100,00
Gradazione alcolica 14,5% e 15%
VENTOLAIO 2003 150,00
Gradazione alcolica 14,5%